Frukt är vardagsmat, men det finns mer att veta än man tror. Vilka äpplesorter passar till vad, när är den svenska säsongen som bäst, hur förvarar du frukten så att den håller, och hur mycket socker innehåller den egentligen? Den här guiden samlar svaren, från de vanligaste sorterna till frukt på jobbet.
En guide för alla som äter frukt
Vi äter frukt varje dag, ändå slänger vi mycket i onödan och vet sällan vad som är i säsong. Här hittar du praktisk kunskap som hjälper dig att välja godare frukt, förvara den smartare och förstå dess plats i en hälsosam kost. Livsmedelsverket rekommenderar att vi äter omkring 500 gram frukt och grönt om dagen, och frukten är en självklar del av det.
Utforska frukten
Fruktsorter A till Ö
Lär känna de vanligaste frukterna, från äpple till päron.
Exotiska frukter
Mango, papaya och passionsfrukt, och hur du äter dem.
Fruktsäsong i Sverige
Vad som är bäst när, månad för månad.
Förvara frukt rätt
Så håller frukten längre och du slänger mindre.
Nyttig frukt och näring
Fibrer, vitaminer och hur mycket du behöver.
Frukt och socker
Hur mycket socker frukt innehåller, och om det spelar roll.
Frukt på jobbet
Så väljer ni rätt fruktleverans till arbetsplatsen.
Tre enkla fruktråd
- Ät brett. Olika frukter ger olika näring, så variera i stället för att äta samma varje dag.
- Välj säsong. Frukt i säsong smakar mer och kostar ofta mindre. Se vår säsongsguide.
- Förvara rätt. Några frukter mognar bäst i rumstemperatur, andra i kyl. Läs om förvaring.
Vill du veta mer om frukt och hälsa är Livsmedelsverket en pålitlig källa. Börja annars med vår genomgång av de vanligaste fruktsorterna.